Vaření.czReceptyMleté hovězí biftečky se sýrem

Mleté hovězí biftečky se sýrem

Vyzkoušejte recept na mleté biftečky ze směsi hovězího masa s uzeným sýrem, ochucené kečupem a mletou paprikou.


4.238x
45 min
2×

Ingredience

směs

1 stroužekčesnek
50 mlolej
1 hrstjarní cibulka
5 lžicsladký kečup
1 lžičkadijonská horčice
80 guzený eidam
400 gzadní hovězí maso
1 lžícemletá uzená paprika

podle chuti

sůl
metý černý pepř

na obalení

0.5 hrnkustrouhanka
0.5 hrnkuhladká mouka

podle potřeby

olej na smažení

Postup přípravy

Hovězí zadní maso očistíme a 2 x umeleme nebo naškrábeme, do hladké směsi. Mleté maso vložíme do mísy, osolíme, opepříme, ochutíme mletou uzenou paprikou a prolisovaným česnekem. Přidáme 50 ml oleje, sladký kečup, hořčici, strouhaný uzený sýr a nasekanou jarní cibulku. Směs řádně propracujeme rukama a necháme v chladu asi 30 minut odležet. Na obalení biftečků si promícháme prosátou hladkou mouku s jemnou strouhankou, solí a pepřem. Z odleželé masové směsi mokrýma rukama vytvarujeme vyšší placičky - biftečky, které obalíme v připravené strouhance a zvolna opečeme z obou stran na oleji dozlatova. Opečené mleté hovězí biftečky se sýrem necháme okapat ubrousku, pak je rozdělíme na porce a podáváme s bramborovou kaší a čerstvou zeleninou.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Mleté hovězí biftečky se sýrem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena