Mléčná brokolicová polévka

Recept na polévku vhodnou pro děti.


4.617x
45 min
4×

Postup přípravy

Větší brambory si oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Dáme do hrnce. Zalijeme vodou jen tak, aby je voda zakryla. Přidáme trošku soli a vaříme, dokud nejsou napůl měkké.

Brokolici si očistíme, omyjeme a rozdělíme na malé růžičky. Když jsou brambory napůl měkké, přidáme brokolici a zalijeme mlékem v takovém množství, jak hustou chceme polévku. Podle chuti přidáme vegetu a uvedeme do varu.

Jakmile se polévka vaří rozpustíme v ní kostku masoxu nebo přidáme trošku vývaru. Masox nebo vývar můžeme ale úplně vynechat, záleží na chuti. Polévku vaříme, dokud nebude brokolice i brambory úplně měkké. Pro zjemnění necháme v hotové brokolicové polévce rozpustit plátek másla. Pokud máme děti malé, můžeme polévku po uvaření rozmixovat ponorným mixérem v hladký krém.

Mléčnou brokolicovou polévku podáváme teplou.
user-icon

autor burizonka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Mléčná brokolicová polévka

Zpět na recept