Mirabelkové kuličky

Vynikající moučník nebo chuťovka z odpalovaného těsta.


3.068x
30 min

Postup přípravy

Máslo, vodu a špetku soli přivedeme k varu. Mouku si prosejeme a najednou ji přidáme do máslového základu. Důkladně a stále mícháme, dokud se těsto neoddělí ode dna hrnce jako knedlík. Potom je přendáme do mísy a ještě do teplého těsta postupně zapracujeme všechna vejce. Každé vmícháváme alespoň 4 minuty. Mirabelky by měly být bez pecek. Scedíme je a necháme dobře okapat. Těstem naplníme cukrářský sáček a rovnou trubičkou nastříkáme na pečící papír z těsta malé kopečky. Do středu každého kopečku položíme mirabelku a na ni ještě nastříkáme trochu těsta. Poté pomoučněnýma rukama vytvoříme kuličky. Ve fritovacím hrnci rozpálíme tuk a mirabelkové kuličky v něm zhruba po třech kusech asi 3 až 5 minut smažíme. Horké mirabelkové kuličky necháme na mřížce okapat a nakonec všechny ocukrujeme moučkovým cukrem.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Mirabelkové kuličky

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena