Minutková zeleninová směs

Rychlá a zdravá zeleninová dobrota s mletým masem.


4.613x
30 min

Ingredience

3 stroužkyčesnek
1 kscibule
1 kscuketa
3 ksrajče
1 kslilek
300 gdýně
1 kspatison
500 gmleté míchané maso

podle potřeby

olej

podle chuti

sůl
rozmarýn
3 lžícevíno
mletý černý pepř

Postup přípravy

Maso podle chuti okořeníme pepřem, rozmarýnem a solí nebo vegetou. Pak maso necháme si 15 - 30 minut uležet, aby maso natáhlo vůni koření.

Malý patison spolu se zbylou zeleninou očistíme. Rajčata spaříme, oloupeme a vybereme měkké středy. Dužinu nakrájíme na kousky. Zbylou zeleninu nakrájíme na větší kousky.

Ve vyšší pánvi rozpálíme olej a zprudka na něm orestujeme maso. V půlce restování přidáme zeleninu s česnekem. Minutkovou směs promícháme a dusíme podle toho, jak moc chceme zeleninu měkkou. Podle chuti můžeme přelít vínem.

Minutkovou zeleninovou směs podáváme s vařenými brambory, kaší nebo těstovinami.
user-icon

autor Vilienka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Minutková zeleninová směs

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká