Míchaný salát s kozím sýrem

Vyzkoušejte recept na salát se zeleným chřestem, hruškou a kozím sýrem.


3.914x
30 min
1×

Postup přípravy

Chřest očistíme od dřevnatých částí, oloupeme a nakrájíme na kousky dlouhé asi 2 cm. Pak kousky chřestu opečeme ze všech stran na olivovém oleji, osolíme a necháme je vychladnout.

Omytou hrušku zbavíme jadérek a nakrájíme na stejnoměrné kousky. Z vody, citronové šťávy a cukru si připravíme zálivku. Ledový salát očistíme, natrháme na kousky a promícháme se zálivkou. Kozí sýr nakrájíme na kostky. Dno misky poklademe salátem. Na něj rozložíme kousky hrušky, orestovaný chřest a nakrájený sýr.

Míchaný salát s kozím sýrem a chřestem dochutíme čerstvě mletým barevným pepřem a podáváme s opečeným toastem.
user-icon

autor Jarka-P


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Míchaný salát s kozím sýrem

Zpět na recept