Mexický sójový guláš

Vegetariánská verze guláše z Mexika.


4.719x
60 min
3×

Postup přípravy

Sójové kostky přelijeme vařícím vývarem a necháme nejméně 20 minut máčet.

Na tuku zpěníme sekanou cibuli a papriku. Přidáme okapané sójové kostky, osolíme a krátce osmahneme. Vmícháme kečup a podlijeme vývarem nebo vodou. Sójový guláš dusíme pod pokličkou za občasného promíchání nejméně 30 minut. Průběžně doléváme vodu. Potom přidáme sterilizovaný hrášek, přivedeme k varu a podusíme doměkka.

Mexický sójový guláš rozdělíme na talíře, ozdobíme zelenou petrželovou natí a nastrouhaným sýrem. Vhodnou přílohou je rýže. Mexický sójový guláš je nejlepší teplý.
user-icon

autor Ludvo


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Mexický sójový guláš

Zpět na recept