Maso a houby(celé hlavičky) vložíme do mísy. Do oleje přidáme bobkový list, kakaový prášek, chilli, česnek, majoránku, sůl, pepř a dobře promícháme, aby bylo vše obalené s marinádou. Necháme před noc odležet. Maso, houby a bobkové listy vyjmeme z marinády, kterou i ponecháme. Na rožeň střídavě napichujeme maso, cibuli, houby a bobkové listy. Vložíme na gril na 15 minut, dokud maso není propečené, často otáčíme, potíráme zbylou marinádou. Horkou rýži smícháme s omáčkou taco a podáváme s upečenými kebaby.
Zajímavé komentáře
omáčka taco