Postup přípravy

Červené fazole namočíme den předem do vody a pak uvaříme ve stejné vodě v tlakovém hrnci. Vaříme asi 30 minut. Pokud spěcháme, použijeme konzervu.
Na oleji osmahneme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibulku dorůžova, přidáme mleté maso, slaninu nebo uzeninu krájenou na kostky (případně na nudličky) a osmahneme.
Přidáme fazole, ale ne všechnu vodu, ta se potom dá přidat.
Provaříme, přidáme rajčata nakrájená na kousky nebo kečup či rajský protlak, řídíme se obsahem lednice.
Poté přidáme prolisovaný česnek a podle chuti chilli nebo pepř. Fazole dosolíme. Můžeme přidat i různé bylinky podle sezóny a chuti. Necháme chvíli povařit.
Mexické fazole podáváme s čerstvým chlebem, pečivem, ale lze vyzkoušet i těstoviny nebo rýži.

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:cvergl

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

Eva

01. 01. 2020 10:11

Mexické fazole.

Je to fajn recept, vaříme často v létě, protože máme málo času. Děti to milují. Jenom tomu říkáme Kovbojské fazole, ale jimak je to úplně stejné.

Anička

23. 08. 2015 12:09

Super

Tohle je super univerzální recept na línej nedělní oběd na chalupě. Táta je vždycky vařil když jsme byli děti a podle tohoto receptu je teď dělám aspoň jednou do měsíce i já. Škoda tý strašný fotky, nevím kde jste přišli na rýži a těstoviny, nejlepší jsou fakt samotný s chlebem:)

rena (tecka) novakova

29. 03. 2015 13:30

mexické fazole pro děti

zdravím, uvařila jsem mexické fazole podle receptu bez pikantního koření, a přece je můj syn nechtěl jíst, asi rajčatový protlak by l pro něho moc pikantní. Na hotové jídlo na talíři jsem mu nabídla lžíci zakysané smetany...a chutnalo mu to, a nám také. zkusit se má všechno. Každý máme svoje chutě.rena

choubicka

05. 09. 2011 23:06