Vaření.czReceptyMeruňkový perník s ořechy

Meruňkový perník s ořechy

Trochu dražší recept na perník, který ale stojí za to. Vydrží dlouho vláčný.


4.517x
45 min
1×

Ingredience

těsto

3 lžíceolej
1 ksvejce
120 gmléko
100 gsmetana
2 lžícerozinky
200 gpolohrubá mouka
50 gvlašské ořechy
150 gmeruňkový džem
3 lžíceGranko
0.5 balíčkukypřící prášek do perníku
50 gčokoláda mléčná
2 lžičkykandovaná pomerančová kůra
90 gtřtinový cukr
1 lžičkaperníkové koření
80 gsušené nesířené meruňky

podle chuti

čokoládová poleva

Postup přípravy

Čokoládu a ořechy nasekáme. Rozinky spaříme a necháme okapat. Meruňky omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostičky. Dortovou formu o průměru 26 cm vyložíme pečícím papírem - dno, strany vymažeme a vysypeme. Horkovzdušnou troubu rozehřejeme na 150 °C. Smetanu smícháme s mlékem a v tekutině rozmícháme meruňkový džem, kakao a olej. Pak přidáme zbylé suroviny, přičemž čokoládu, ovoce a ořechy vmícháme těstě před nalitím na plech. Těsto na meruňkový perník důkladně promícháme. Rovnoměrně jej rozlijeme do formy. Meruňkový perník s ořechy vložíme do předehřáté troubě a pečeme asi 20 minut. Upečený meruňkový perník s ořechy necháme trochu vychladit a ozdobíme jej podle chuti a fantazie. Dobrá je čokoládová nebo meruňková poleva. Perník bude díky marmeládě hodně sladký, takže je možné ubrat množství cukru. V tom případě ubereme i trochu mléka.
user-icon

autor Vilienka

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Meruňkový perník s ořechy

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena