Postup přípravy

Máslo utřeme s cukrem a vejcem. Mouku smícháme s kypřícím práškem, přidáme do krému a vypracujeme hladké těsto. Rozevírací formu vymažeme, vysypeme a naplníme těstem. Okapané meruňky rozložíme na těsto. Kompotovou šťávu doplníme do 500 ml vodou. Trochu šťávy odebereme a rozpustíme v ní cukr a pudinkový prášek. Zbylou šťávu uvedeme do varu, vlijeme rozpuštěný pudink s cukrem a za stálého míchání opět uvedeme do varu a ihned stáhneme ze sporáku. Horkým pudinkem zalijeme meruňky. Dort pečeme při 190 °C asi 40 minut. Mezitím připravíme polevu. Oddělíme vejce. Smícháme žloutky, cukr, smetanu a víno. Z bílků ušleháme pevný sníh a lehce zapracujeme do vaječné směsi. Upečený dort vyjmeme z trouby a rovnoměrně na něj rozetřeme polevu. Dort dáme znovu do trouby a pečeme ještě 15 - 20 minut. Po upečení necháme meruňkový dort zchladnout, je vhodné nechat ho pár hodin v lednici.

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:keddie

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

poleva
	3 ks	vejce
	200 g	smetana
	90 g	cukr krystal
	250 ml	bílé víno
těsto
	1 ks	vejce
	80 g	máslo
	100 g	cukr krystal
	200 g	polohrubá mouka
	1 lžička	kypřicí prášek do pečiva
podle potřeby
		voda
		tuk na vymazání
		mouka na vysypání
náplň
	1 lžíce	cukr krystal
	1 sklenice	kompotované meruňky
	1 balíček	vanilkový pudinkový prášek

Meruňkový dort

Ingredience

poleva

těsto

podle potřeby

náplň

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Slaný velikonoční dort

Lotus dort do skleničky

Jednoduchý mrkvový dort

Novoroční dort s kokosem a granátovým jablkem

Lahodné medovníkové kuličky

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby