Mělnické sýrové fondue
Hledáte nápad, čím pohostit návštěvu, nebo jak oživit váš jídelníček? Sýrové fondue je přesně pro tyto účely.
3.253x
25 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 stroužek | česnek |
| sůl | |
| 3 lžíce | máslo |
| 100 g | šunka |
| 12 plátků | veka |
| mletý bílý pepř | |
| 1 lžíce | škorobová moučka |
| 400 g | tavený sýr |
| 4 dl | bílé mělnické víno |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Česnek oloupeme a utřeme. Sýr "nakrájíme" na kostičky. Trochu vína si dáme stranou a rozpustíme v něm škrobovou moučku.
V pánvi - nebo sadě na fondue - rozpustíme máslo, zpěníme na něm rozetřený česnek, přidáme na kostičky nakrájený tavený sýr, přiléváme zbylé víno a za stálého míchání necháme sýr rozpustit.
Potom přimícháme ve víně rozmíchaný škrob, směs osolíme, opepříme a dobře promícháme, až vznikne hladký krém.
Sýrové fondue uchováváme stále horké a podáváme s kostičkami veky obalenými šunkou.
autor admin_janach
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty na domácí nápoje | Recepty na domácí pečivo | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena