Mělnické sýrové fondue
Hledáte nápad, čím pohostit návštěvu, nebo jak oživit váš jídelníček? Sýrové fondue je přesně pro tyto účely.
3.253x
25 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 stroužek | česnek |
| sůl | |
| 3 lžíce | máslo |
| 100 g | šunka |
| 12 plátků | veka |
| mletý bílý pepř | |
| 1 lžíce | škrobová moučka |
| 400 g | tavený sýr |
| 4 dl | bílé mělnické víno |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Česnek oloupeme a utřeme. Sýr "nakrájíme" na kostičky. Trochu vína si dáme stranou a rozpustíme v něm škrobovou moučku.
V pánvi - nebo sadě na fondue - rozpustíme máslo, zpěníme na něm rozetřený česnek, přidáme na kostičky nakrájený tavený sýr, přiléváme zbylé víno a za stálého míchání necháme sýr rozpustit.
Potom přimícháme ve víně rozmíchaný škrob, směs osolíme, opepříme a dobře promícháme, až vznikne hladký krém.
Sýrové fondue uchováváme stále horké a podáváme s kostičkami veky obalenými šunkou.
V pánvi - nebo sadě na fondue - rozpustíme máslo, zpěníme na něm rozetřený česnek, přidáme na kostičky nakrájený tavený sýr, přiléváme zbylé víno a za stálého míchání necháme sýr rozpustit.
Potom přimícháme ve víně rozmíchaný škrob, směs osolíme, opepříme a dobře promícháme, až vznikne hladký krém.
Sýrové fondue uchováváme stále horké a podáváme s kostičkami veky obalenými šunkou.
autor admin_janach
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty na domácí nápoje | Recepty na domácí pečivo | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..