Mělnické roládky

Vynikající hovězí plátky plněné sýrem, paprikou a jablky.


3.065x
45 min

Ingredience

60 gslanina
sůl
1 ksjablko
hořčice
4 kshřebíček
0.3 lčervené víno
mletý pepř
5 lžichladká mouka
0.3 lmasový vývar
4 plátkyhovězí maso
100 gtvrdý sýr
1 kspaprika červená

Postup přípravy

Maso naklepeme, potřeme hořčicí, osolíme a opepříme. Sýr nakrájíme na kousky. Papriky očistíme a nakrájíme na proužky. Jablko oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na čtvrtky. Slaninu nakrájíme na kostičky. Na každá plátek dáme kousek sýra, proužek papriky, na kostičky pokrájenou čtvrtku oloupaného jablka a jeden hřebíček. Zabalíme, spíchneme jehlou a obalíme v mouce. Na rozpuštěné slanině opečeme dohněda. Přidáme víno, vývar a dusíme doměkka. Omáčku procedíme, podle potřeby dochutíme. Podáváme s těstovinami.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Mělnické roládky

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena