Mělnické roládky

Vynikající hovězí plátky plněné sýrem, paprikou a jablky.


3.065x
45 min

Postup přípravy

Maso naklepeme, potřeme hořčicí, osolíme a opepříme. Sýr nakrájíme na kousky. Papriky očistíme a nakrájíme na proužky. Jablko oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na čtvrtky. Slaninu nakrájíme na kostičky.

Na každá plátek dáme kousek sýra, proužek papriky, na kostičky pokrájenou čtvrtku oloupaného jablka a jeden hřebíček. Zabalíme, spíchneme jehlou a obalíme v mouce.

Na rozpuštěné slanině opečeme dohněda. Přidáme víno, vývar a dusíme doměkka. Omáčku procedíme, podle potřeby dochutíme.

Podáváme s těstovinami.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Mělnické roládky

Zpět na recept