Nejdříve si připravíme krém. Máslo, které jsme si předem vytáhli z lednice, dáme do menší mísy a s cukrem dohladka vymícháme. Přidáme kakao a trochu uvařené instantní kávy a důkladně vyšleháme.

Pak dvě oplatky natřeme tímto krémem a uložíme na sebe. Zakryjeme třetí a tuto oplatku natřeme džemem. Tenhle postup opakujeme tak, aby vrchní oplatka byla natřená krémem.

Nakonec celý povrch řezů posypeme strouhaným kokosem.

Připravené Medovo-čokoládové řezy dáme na chvíli ztuhnout do lednice. Tyto oplatky můžeme plnit jakýmkoli krémem, který máme po ruce. Džem můžeme taky použit podle chuti.