Vejce, cukr, med a máslo mícháme nad parou, až zhoustne. Přidáme jedlou sodu a mícháme dále do zhoustnutí. Mouku a horké těsto smícháme.

Těsto na medové řezy rozdělíme na šest dílů a rozválíme na placku. Každý díl pečeme na vymaštěném plechu.

Připravíme si náplň: Máslo mícháme s vanilkovým cukrem, pak přidáme kondenzované mléko a vymícháme hladký krém.

Upečené a vychladlé placky naplníme. První díl potřeme marmeládou (nejlepší je višnová nebo meruňková) a přiklopíme druhou plackou, kterou natřeme náplní. Posypeme mletými ořechy. Opakujeme další vrstvu. Končíme vrstvou náplně a hustým posypáním ořechy.