Medové perníčky paní Svobodové
Recept na báječné perníčky mám od paní Svobodové dlouho a nikdy nezklamaly
3.5206x
35 min
3×
Podobné recepty
Ingredience
poleva | |
|---|---|
| 1 lžička | solamyl |
| 1 ks | bílek |
| 200 g | cukr moučka |
| 5 kapek | citronová šťáva |
těsto | |
| 300 g | cukr moučka |
| 750 g | hladká mouka |
| 1.5 dkg | jedlá soda |
| 200 g | med tekutý |
| 3 ks | velká vejce |
| 0.5 balíčku | koření Medový perník |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Ze všech uvedených ingrediencí zpracujeme důkladně těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme v lednici nejlépe do druhého dne odležet.
Druhý den před zpracováním vyndáme alespoň hodinu předem, aby těsto získalo pokojovou teplotu. Na pomoučeném vále vyválíme plát o síle asi 3 až 4 mm, vykrajujeme vánoční tvary, skládáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180°C přibližně 20 minut.
Ještě horké perníčky potíráme rozšlehaným žloutkem s pár kapkami vody.
Vychladlé perníčky zdobíme bílkovou polevovou, kterou si připravíme v míse takto: utřeme bílek s cukrem, přidáme citronovou šťávu, nakonec solamyl a třeme tak dlouho, dokud není poleva hladká a hustá, že s ní jde zdobit.
Hotové medové perníčky paní Svobodové naskládáme do papírové krabice a necháme v chladu rozležet. Jsou vynikající.
autor Konvalinka
Druh jídla
CukrovíNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s vejci | Recepty na domácí těsta | Cukroví – recepty na vánoční, velikonoční i bezlepkové | Recepty s ořechy a medemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena