Mátový koláč

Recept na rychlý a chutný slaný koláč. Výborný je s bílým jogurtem nebo zakysanou smetanou a černými olivami.


5.02x
35 min
1×

Postup přípravy

Mátu najemno nasekáme. Vajíčka rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.

Žloutky s moukou, práškem do pečiva, muškátovým oříškem a mlékem zpracujeme na hladké těsto. Bílky vyšleháme se špetkou soli na tuhý sníh. Nastrouhaný sýr a mátu vmícháme do těsta, opatrně přidáme sníh.

Těsto vlijeme do předem vymazané a vysypané formy. Svrchu potřeme olivovým olejem. Dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C. Délka pečení závisí na tvaru formy, já peču v remosce 35 minut. Hotový mátový koláč vyndáme z formy a necháme vychladnout. Pak ho nakrájíme.

Mátový koláč podáváme s bílým jogurtem a černými olivami.
user-icon

autor xpetri


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Mátový koláč

Zpět na recept