Name: Masový salát
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: česká
Ingredients: olej; sůl; 1 ks cibule; hořčice; 250 g žampiony; mletý pepř; citronová šťáva; 300 g hovězí maso; čerstvé bylinky

Moje kuchařka

basljosef

dalajma001

malickam

michaela.miki

garmil

Recepty z české kuchyně

Pomazánky

Na pánvičce připravená pomazánka s cibulkou a vajíčky. Mažeme na opečené tousty nebo chleba. Recept je jednoduchý.

Drožďová pomazánka s vejcem

Moučníky

Recept na velice rychlý švestkový koláč, který je vláčný a rozplývá se na jazyku. 

Rychlý švestkový koláč bez drobenky

Recepty z italské kuchyně

Přílohy

Ciabatta je tradiční bílý italsky chléb, zkuste ho připravit místo droždí s bílým kváskem. Recept na chutné pečivo k různým příležitostem.

Kvásková ciabatta

Chuťovky

Tato povidla jsou skvělá jak hrušková, tak švestková či jablečná. Je to snad nejjednodušší způsob, jak si je připravit.

Pečená hrušková povidla bez míchání

ostatní

Saláty

Jestli už nemáte další nápad, co s úrodou cuket, máme pro vás skvělý tip - cuketový tatarák. Chutná s topinkami opravdu božsky!

Cuketový tatarák 

Polévky

Recept na krémový pikantní pokrm z dýně Hokaido se sýrem, který můžeme servírovat jako polévku, předkrm i lehkou večeři. 


Dýňový krém s těstovinou 

Omáčky

Recept na smetanovou omáčku z čerstvých hříbků. Je rychlá, krémová a s domácím knedlíkem naprosto dokonalá. 

Rychlá houbová omáčka

Chuťová bomba z obyčejné suroviny. Připravte si dýňový kompot s citrusy či zázvorem 

olga.slesingrova

Hrušková povidla se hodí do sladkých i slaných jídel. Jak je připravit a které hrušky jsou nejlepší?

Zkuste to hravě: Tipy na moderní a zdravé svačinky

Michy

Škola začala: Svačinový tahák pro rodiče

admin_vareni

Šípky – proč je v přírodě rozhodně nepřehlížet?

Veronika

KVÍZ: Jak hodně se vyznáte ve vínu? Vyzkoušejte se!

Aby se palačinky vždycky povedly: Co je k jejich přípravě potřeba a jak zabránit roztrhání

Oblíbené retro: Jak se dělají plněné papriky a proč se do nich přidává rýže?

Prostřeno! Speciál zdravá výživa: Kdo nám v týdnu uvaří? 

Street food – stává se fenoménem i u nás?

Netradiční pečení? Zkuste moučníky z řepy, mrkve, cukety nebo dýně

Prostřeno! bude tentokrát v Praze a středních Čechách

Fermentování: Jak na domácí kvašení? 

Rolovaná zmrzlina – asijský letní hit bere útokem města i festivaly, už jste jej ochutnali?

SOUTĚŽ: Rozpalte gril s originálními recepty z kuchařky Česko na grilu 

Jak využít švestky na maximum?

komerční prezentace

Jak sladit kuchyňský dřez s pracovní plochou?

Kubik

KVÍZ: Letní suroviny v jídelníčku. Co jíst v červenci? 

Nealkoholické pivo dětem do ruky nepatří. Víte proč? 

Která jídla vás v létě přirozeně ochladí?

olej

sůl

cibule

hořčice

žampiony

mletý  pepř

citronová šťáva

hovězí maso

čerstvé bylinky

maso hovězí

Masový salát

Tento salát je opravdová lahůdka. Salát z libového hovězího zaléváme jemnou omáčkou z hořčice.

Hovězí maso uvaříme doměkka. Lze použít libové maso obrané z polévky apod, čímž ušetříme čas.

Uvařené hovězí maso nakrájíme na kousky. Oloupanou cibuli nakrájíme na kousky a očištěné žampiony také.

Na másle orestujeme cibuli, později k ní přidáme houby a znovu orestujeme. Když jsou houby akorát měkké, směs vsypeme k masu do mísy a promícháme.

Do hořčice kápneme trochu citronové šťávy, osolíme, opepříme a touto zálivkou masový salát zalijeme.

Masový salát posypeme nasekanými čerstvými bylinkami a podáváme. Skvěle chutná s opečeným toastem.

Recepty na zahradní party

Ryby a plody moře

Praktické rady o vaření, pečení a skladování potravin

Ostatní

Česká kuchyně

Chutě

Rady

Národní kuchyně

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Ideální čas na sbírání šípků je od půlky září do zhruba poloviny října. Zásadním ukazatelem správné doby sklizně je však vzhled a stav samotných plodů. Při sběru sbíráme jen tvrdé a lesklé plody jasně červené barvy.

Kdy se vydat na sběr šípků?

Masový salát

Ingredience

podle potřeby

podle chuti

na ozdobu

Postup přípravy

Tipy, které při přípravě oceníte

Podobné recepty

Nilský okoun na grilu

Vietnamský salát s rýžovými nudlemi a hovězím masem

Domácí sekaná se sýrem

Zapečené kuřecí čtvrtky s brokolicí

Kuřecí stew

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

podle potřeby
	1 ks	cibule
	250 g	žampiony
	300 g	hovězí maso
		olej
podle chuti
		sůl
		hořčice
		mletý pepř
		citronová šťáva
na ozdobu
		čerstvé bylinky