Masové špízy
Pochutnejte si na špízech z vepřového a kuřecího masa. Jejich příprava není vůbec složitá.
3.3127x
90 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| olej | |
| 500 g | kuřecí maso |
| 500 g | vepřové maso |
| 1 ks | paprika červená |
| 3 ks | papriková klobása |
| 1 ks | paprika žlutá |
| 8 ks | cibule |
| 1 ks | paprika zelená |
podle chuti | |
|---|---|
| grilovací koření | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Maso opláchneme a rozkrájíme na větší kousky, ale ne příliš silné, aby se propekly. Zeleninu očistíme a omyjeme. Papriku nakrájíme na větší kousky, cibuli na silnější kolečka. Klobásy také na kolečka.
Na špejle střídavě napichujeme vepřové maso, cibuli, klobásu, papriku a maso kuřecí. Toto pořadí opakujeme a špízy si uděláme libovolně velké.
Napíchané špízy pak mašlovačkou potřeme olejem a posypeme kořením. Koření můžete zvolit své oblíbené, nemusí to být pouze koření grilovací. Připravené masové špízy necháme v chladu alespoň 30 minut uležet. Čím déle, tím lépe. Třeba i do druhého dne.
Uleželé masové špízy pečeme ve vymaštěném pekáči, dokud maso nezměkne a nezíská barvu a kůrčičku. Doba pečení je asi 60 minut. Během pečení masové špízy obracíme, popřípadě trochou vody podléváme.
Upečené masové špízy podáváme s brambory nebo hranolky, chutnají ale i s rýží.
autor Dana
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Zeleninové recepty | Recepty s drůbežím masem | Recepty s vepřovým masem | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena