Masové kuličky ve smetaně

Masovohoubové kuličky ve zvláštní omáčce.


3.0593x
60 min

Ingredience

olej
sůl
1 kscibule
2-3 lžícehladká mouka
2 dlzakysaná smetana
1 svazečekpetrželová nať
300 gčerstvé houby
150 mlhovězí bujon
350 gmleté vepřové maso
80 gdušená rýže
mletý černý pepř

Postup přípravy

Rýži nasekáme a smícháme s masem. Petrželku opereme, osušíme a nasekáme najemno.

Oloupeme cibuli a nakrájíme ji nadrobno. Osmahneme ji na oleji, přidáme nadrobno nakrájené houby, sůl, pepř, petrželku a vše krátce podusíme. Směs rozdělíme na poloviny. Do jedné vmícháme maso.

Druhou polovinu houbové směsi zalijeme vývarem a povaříme. Mezitím ve smetaně rozkvedláme mouku a vzniklou směsí zahustíme vařící se houbovou směs.

Z houbové směsi s masem a rýží vytvarujeme mokrýma rukama kuličky. Ty zprudka orestujeme a následně je v omáčce krátce povaříme.

Hotové masové kuličky ve smetaně můžeme podávat samostatně nebo s pečenými brambory.
user-icon

autor Vilienka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Masové kuličky ve smetaně

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Maďarská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena