Masové kuličky ve smetaně
Masovohoubové kuličky ve zvláštní omáčce.
3.0593x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| olej | |
| sůl | |
| 1 ks | cibule |
| 2-3 lžíce | hladká mouka |
| 2 dl | zakysaná smetana |
| 1 svazeček | petrželová nať |
| 300 g | houby čerstvé |
| 150 ml | hovězí bujón |
| 350 g | mleté vepřové maso |
| 80 g | dušená rýže |
| mletý černý pepř |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Rýži nasekáme a smícháme s masem. Petrželku opereme, osušíme a nasekáme najemno.
Oloupeme cibuli a nakrájíme ji nadrobno. Osmahneme ji na oleji, přidáme nadrobno nakrájené houby, sůl, pepř, petrželku a vše krátce podusíme. Směs rozdělíme na poloviny. Do jedné vmícháme maso.
Druhou polovinu houbové směsi zalijeme vývarem a povaříme. Mezitím ve smetaně rozkvedláme mouku a vzniklou směsí zahustíme vařící se houbovou směs.
Z houbové směsi s masem a rýží vytvarujeme mokrýma rukama kuličky. Ty zprudka orestujeme a následně je v omáčce krátce povaříme.
Hotové masové kuličky ve smetaně můžeme podávat samostatně nebo s pečenými brambory.
autor Vilienka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z maďarské kuchyněKategorie
Recepty s houbami | Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s rýží | Recepty s mletým masemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena