Masové kuličky v rajské omáčce

Trocgu zrychlená a upravená klasika, avšak i tak moc dobrá.


3.8174x
45 min
12×

Postup přípravy

Mleté maso osolíme, opepříme a se strouhankou a vejci spojíme do hmoty, ze které tvoříme kuličky. Ty pak na rozpáleném oleji ze všech stran dobře opečeme. Hotové vyndáme na mísu.

Cibuli oloupeme a najemno nasekáme. Vsypeme ji do výpeku po masu a zesklovatíme. Poté ji zaprášíme moukou, osmahneme a podlijeme masovým vývarem. Do středně tmavé omáčky přidáme drhnuté koření, protlaky a 15 až 20 minut povaříme. Podle své chuti osladíme, nebo okyselíme a dosolíme. Před koncem vaření přidáme masové kuličky na prohřátí a podáváme.

Vhodnou přílohou jsou těstoviny, nebo klasický houskový knedlík.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Masové kuličky v rajské omáčce

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká