Masové kuličky s omáčkou
Nenáročný recept na jemné domácí kuličky z mletého libového masa v rajčatové omáčce, který ocení zejména děti.
4.738x
60 min
7×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 lžíce | cukr |
| 3 plátky | chléb toustový |
| 500 g | libové vepřové maso |
| 200 ml | smetana 12% |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
podle chuti | |
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
omáčka | |
| 1 ks | cibule |
| 250 ml | masový vývar |
| 100 g | rajský protlak |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vepřové maso omyjeme, nakrájíme na kostky a umeleme. Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme na kostičky. Plátky toastového chleba namočíme do smetany a necháme v chladu vsáknout.
V míse promícháme umleté maso s namočeným chlebem, včetně smetany, v pastovitou hmotu. Osolíme a opepříme. Mokrýma rukama z masové hmoty tvoříme kuličky, které zvolna smažíme na oleji dorůžova. Hotové masové kuličky přendáme do pekáčku. Ve vzniklém výpeku necháme zpěnit cibulku, kterou zalijeme vývarem a vmícháme rajčatový protlak. Necháme přejít varem a podle chuti osladíme a osolíme.
Troubu předtopíme na 160 °C. Masové kuličky přelijeme rajčatovou omáčkou a necháme ještě 15 minut v troubě prohřát.
Kuličky z mletého vepřového masa v rajčatové omáčce podáváme podle chuti s těstovinami a sýrem nebo s vařeným bramborem.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Zeleninové recepty | Recepty s vepřovým masem | Recepty na omáčky a dipy | Domácí dochucovadla | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena