Masová směs se zeleninou

Vepřová kýta marinovaná přes noc a pak připravená trochu jako čína s paprikami a pórkem. Recept na dobrý oběd v asijském stylu.


4.835x
60 min
2×

Ingredience

4 lžíceolej
1 ksvejce
2 lžícesolamyl
2 kscibule
1 kspórek
1 ksčervená paprika
3 lžícesójová omáčka
750 gvepřová kýta
1 lžičkamletá sladká paprika
1 lžícesambal oelek
1 ksoranžová paprika
1 lžičkamadráské kari

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

Postup přípravy

Vepřovou kýtu nakrájíme podle libosti na kostičky nebo nudličky. Maso dáme do mísy a posypeme 2 lžícemi solamylu, opepříme a řádně promícháme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Zvlášť rozšleháme vejce se sójovou omáčkou a olejem, přidáme po lžičce mletou papriku, madráské kari a Sambal Oelek (pasta z chilli papriček ). Kdo má rád pikantní pokrm, dá pasty celou lžíci. Směs vmícháme do masa spolu s nakrájenou cibulí a uložíme přes noc do chladničky. Druhý den směs vlijeme do rozpálené pánve a opékáme dozlatova. Můžeme občas podlít troškou vařicí vody a směs občas promícháme. Jakmile maso změkne, omyjeme a nakrájíme na kostky nebo nudličky červenou a oranžovou nebo žlutou papriku. Nakrájenou papriku přidáme k masu a společně opékáme asi 4 minuty, potom přidáme na půlkolečka nakrájený menší pórek a mícháme další 4 minuty. Masová směs se zeleninou se hodí k rýží i k hranolkům. Směs je výborná i z kuřecího masa a také je to mnohem rychleji hotová.
user-icon

autor veraricna


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Masová směs se zeleninou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Čínská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena