Maso staré Blažkové

Recept především pro milovníky nakládaného masa.


4.121x
30 min

Ingredience

1 stroužekčesnek
1 lžičkasůl
2 ksvejce
1 lžícesolamyl
1 lžícemajoránka
1 lžičkakari
1 lžícemaggi
2 lžíceolivový olej
1 lžičkasladká mletá paprika
1 lžičkamletý černý pepř
750 gvepřový řízek
1 lžičkacelý kmín

Postup přípravy

Česnek oloupeme a utřeme se solí. Vejce rozšleháme spolu se solamylem. Přidáme utřený česnek a zamícháme. Necháme 15 minut odstát při pokojové teplotě, přidáme zbytek koření a maggi. Dobře promícháme. Řízky omyjeme, osušíme, naklepeme a dáme do pekáčku s vyšším okrajem. Zalijeme připravenou směsí, přikryjeme alobalem a necháme nejméně 60 hodin odležet v ledničce. Poté řízky z vepřového smažíme na pánvičce klasickým způsobem. Dobrou přílohou jsou opečené brambory nebo bramborové krokety.
user-icon

autor ikllombgh


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Maso staré Blažkové

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena