Maso staré Blažkové
Recept především pro milovníky nakládaného masa.
4.121x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 stroužek | česnek |
| 1 lžička | sůl |
| 2 ks | vejce |
| 1 lžíce | solamyl |
| 1 lžíce | majoránka |
| 1 lžička | kari |
| 1 lžíce | maggi |
| 2 lžíce | olivový olej |
| 1 lžička | sladká mletá paprika |
| 1 lžička | mletý černý pepř |
| 750 g | vepřový řízek |
| 1 lžička | celý kmín |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Česnek oloupeme a utřeme se solí.
Vejce rozšleháme spolu se solamylem. Přidáme utřený česnek a zamícháme. Necháme 15 minut odstát při pokojové teplotě, přidáme zbytek koření a maggi. Dobře promícháme.
Řízky omyjeme, osušíme, naklepeme a dáme do pekáčku s vyšším okrajem.
Zalijeme připravenou směsí, přikryjeme alobalem a necháme nejméně 60 hodin odležet v ledničce.
Poté řízky z vepřového smažíme na pánvičce klasickým způsobem.
Dobrou přílohou jsou opečené brambory nebo bramborové krokety.
autor ikllombgh
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty s vepřovým masem | Domácí dochucovadla | Recepty z bylinek a koření | Recepty z jednoho hrnceDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena