Maso se sardelí
Na tento recept se musíme připravit dva dny dopředu naložením masa. Výsledek je velmi chutný.
2.977x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | citron |
| 60 g | špek |
| 125 ml | kysaná smetana |
| 1 lžička | hladká mouka |
| 60 g | anglická slanina |
| 1 ks | sardelová pasta |
| 600 g | vepřová kýta |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Slaninu nakrájíme na proužky a maso jí protkneme. Vetřeme do něj celou sardelovou pastu a uložíme na dva dny do lednice proležet.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Špek nakrájíme na nudličky.
Na hlubší pánvi rozpustíme špek, přidáme cibuli a osmahneme dorůžova. Na připravený základ vložíme maso a opečeme jej ze všech stran. Podlijeme troškou vody a zakryté dusíme doměkka. Měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme kysanou smetanou, ve které jsme si rozmíchali mouku a vše dochutíme citronovou šťávou.
Maso nakrájíme na plátky a vrátíme zpět do omáčky k prohřátí.
Maso se sardelí servírujeme s knedlíkem.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Špek nakrájíme na nudličky.
Na hlubší pánvi rozpustíme špek, přidáme cibuli a osmahneme dorůžova. Na připravený základ vložíme maso a opečeme jej ze všech stran. Podlijeme troškou vody a zakryté dusíme doměkka. Měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme kysanou smetanou, ve které jsme si rozmíchali mouku a vše dochutíme citronovou šťávou.
Maso nakrájíme na plátky a vrátíme zpět do omáčky k prohřátí.
Maso se sardelí servírujeme s knedlíkem.
autor admin_vareni
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.