Na tuto náplň můžeme použít vařené nebo pečené maso, které nám třeba zůstane od oběda. Maso důkladně umeleme najemno. Housku pokrájíme nadrobno a namočíme v mléce. Křen oloupeme a nastrouháme.

Do mísy dáme umleté maso, vmícháme vejce, rozmočenou housku, osolíme a podle chuti okořeníme. Po důkladném promíchání přidáme strouhaný křen, ještě zamícháme.

Pikantní masitou náplní plníme připravené suroviny.