Marmeládový perník

Recept na perník, ve kterém nechybí dobrá marmeláda.


4.210x
60 min
3×

Ingredience

těsto

3 ksvejce
60 gmáslo
5 lžicmléko
0.5 balíčkuprášek do pečiva
150 gcukr moučka
140 ghrubá mouka
3 lžícerybízová marmeláda

poleva

50 gmáslo
10-15 gkakao
2-3 lžícemléko
50 gcukr moučka
0.5 balíčkuvanilkový pudinkový prášek

podle potřeby

tuk na vymazání
mouka na vysypání

na potření

150 grybízová marmeláda

Postup přípravy

Máslo necháme rozpustit a vychladnout. Společně se žloutky a cukrem vyšleháme do pěny. Postupně přiléváme mléko pokojové teploty, přisypáváme mouku s práškem do pečiva a v závěru přidáme kyselkavou marmeládu. Zlehka vmícháme sníh vyšlehaný z bílků. Těsto vylijeme na menší plech vytřený tukem a vysypaný moukou. Těsto na perník dáme péct do trouby vyhřáté na 175 °C asi na 20 minut, záleží na troubě. Po upečení necháme marmeládový perník vychladnout. Mezitím si v kastrolku rozpustíme máslo, přidáme cukr a necháme rozpustit. Přidáme kakao, pár lžic mléka a pudinkový prášek. Rozmícháme v hladkou polevu a za stálého míchání necháme prohřát, poleva nám díky pudinkovému prášku začne houstnout. Perník potřeme marmeládou, zalijeme polevou a necháme trochu ztuhnout. Marmeládový perník můžeme ihned podávat, stačí jen nakrájet na kostky.
user-icon

autor Michy

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Marmeládový perník

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena