Kuřecí prsa očistíme, zbavíme blanek a rozkrájíme na tenké a delší nudličky. Dáme je do misky.
Připravíme si marinádu: Větší stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Promícháme se sójovou omáčkou, lžičkou křenu wasabi a olivovým olejem.
Kuřecí nudličky promícháme s ostatním a necháme alespoň 2 hodiny marinovat.
Marinované kuřecí vhodíme na rozpálenou pánev a zprudka osmahneme, až nám maso zbělá a trochu se přichytí. Podle chuti přidáme ještě koření na čínu, ale nemusí být.
Marinované nudličky podáváme s jakoukoliv přílohou - hranolky, vařeným bramborem, bramborou kaší, ale klidně i s rýží nebo jen pečivem. Vhodná je i teplá zeleninová příloha - dušený hrášek nebo smetanová mrkev.