Marinovaná kuřecí játra
Lehce marinovaná játra zasypaná osmaženou cibulkou a uzeninou.
4.732x
15 min
10×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 ks | střední cibule |
| 300 g | kuřecí játra |
| 100 g | slanina nebo uzená krkovička |
marináda | |
|---|---|
| 1 lžíce | olivový olej |
| 1 lžíce | sójová omáčka |
| mletý kmín | |
| 1 lžíce | dijonská hořčice |
| 6-8 kuliček | zelený pepř |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Slaninu nebo uzenou krkovičku (plátky i vcelku) nakrájíme nadrobno. Obojí společně osmahneme na trošce oleje. Odstavíme.
Játra zbavíme blanek a očistíme. Nekrájíme je, jen je naložíme do marinády z hořčice, oleje, pepře, mletého kmínu a sójové omáčky. Necháme chvíli odstát.
Pánev rozpálíme a játra i s marinádou osmažíme, podle potřeby podlijeme trochou vody, aby byla měkká.
Marinovaná játra naservírujeme na talíř, posypeme osmaženou cibulkou s uzeninou a přidáme chléb, vařené brambory nebo kaši.
Marinovaná kuřecí játra podáváme ihned po přípravě jako hlavní chod. Dobré na oběd i večeři.
autor Michy
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena