Name: Mandlové sušenky bez cukru
Prep time: PTnullM
Cook time: PTnullM
Total time: PTnullM
Yield: 15
Cuisine: ostatní
Ingredients: 40 g mleté mandle nebo ořechy; 120 g hladká mouka; 50 g špaldová mouka; 80 g rostlinné máslo (Alsan); 80 g datlový sirup; 1 špetka skořice mletá; 0,5 balíčků kypřící prášek bez fosfátů

Dobroty

michaelabrozova

Recepty z české kuchyně

Moučníky

Základní recept na jednoduché palačinky, které si můžeme připravit na sladko i na slano. Jsou výborné s marmeládou, tvarohem, ale klidně i se špenátem či masem.

Recept na dokonale tenké palačinky

Angrešt

Polévky

Drožďová polévka je zdravá - droždí obsahuje vitamíny komplexu B a cenné proteiny.

Drožďová zeleninová polévka

Ludvo

Hlavní chody

Recept na výborné kuře, při jehož přípravě zamažeme jen remosku.

Kuře v remosce

Jitka2

Recept na dokonale křupavé bramboráky je nenáročný na suroviny, peníze i čas. Můžeme je smažit i péct v troubě.

Základní recept na dokonale křupavé bramboráky

Zdravější vánoční cukroví aneb Jak a co péct bez hromady cukru, bílé mouky nebo bez tuku

sicilska teta

Správná vánoční štóla zraje jako víno. Upečte si sváteční poklad původem z Drážďan!

komerční prezentace

Vánoce doma: Jak si připravit sváteční jídelnu

Kubik

Výborné vánoční cukroví upečete levně a bez šizení. Které to je?

Vše, co potřebujete vědět o lineckém těstě aneb Jak na dokonale křehké klasické cukroví

Recepty na vánoční rohlíčky: Jak na mandlové, ořechové, vanilkové či polévané?

Rohlíčky a perníčky jsou základ: Zkuste k nim letos o Vánocích přidat pár neotřelých kousků

Jak udělat radost? Poctivý domácí likér jako dárek rozhodně nezklame. Udělejte vaječný, karamelový nebo citronový

Naučte se upéct hovězí Wellington, který obstojí i před největšími kritiky u stolu

Perníčky jako žádné jiné? Vlastní perníkové koření udělá z vašeho cukroví jedinečný požitek

Prostřeno! v Praze a okolí: Hosté "staví" vlastní tiramisu, zažijí koncert v ložnici i zažijí trapno

fotorecept

Recept na dárek: Zkuste lahev vánočního "koňaku" bez vajec i smetany!

Levná kuchyně aneb pět skvělých nápadů, co uvařit z hlávky zelí

Upečte si křupavé rohlíky a housky jako z pekárny: K pomazánkám či s máslem chutnají skvěle!

K pivu, vínu i k filmu na zobání: Upečte si rychlé chuťovky z listového těsta, máme 10 prvotřídních receptů

Rychlá cukrářská perla: Na jednoduchou kakaovou roládu nepotřebujete mouku, náplň je hotová za dvě minuty

Dramatické Prostřeno! Soutěžící dostal pásku přes pusu, třikrát se jedla panenka. V Ústeckém kraji se vařilo, taktizovalo a křičelo

Bleskovka z listového těsta:  Slané škebličky s modrým sýrem nestihnou ani vychladnout

Jídlo vojáků i školních jídelen: Uvařte si grenadýrský pochod doma a zabodujete!

Co všechno se dá vykouzlit z husího sádla: 5 způsobů, jak ho využít v kuchyni

ostatní

Chuťovky

<a href="/magazin/svaciny-ktere-zmizi-driv-nez-zazvoni-buchty-na-plech-kolace-flapjacky-i-domaci-susenky/">Svačiny, kter&eacute; děti nepřinesou zp&aacute;tky domů: Připravte jim dom&aacute;c&iacute; buchtu, su&scaron;enky či tyčinky</a>
Dom&aacute;c&iacute; sladk&eacute; pečivo můžeme čas od času zařadit mezi &scaron;koln&iacute;ch svačiny - ať už je to kol&aacute;č, dom&aacute;c&iacute; su&scaron;enky nebo třeba b&iacute;l&yacute; jogurt s dom&aacute;c&iacute;m m&uuml;sli a čerstv&yacute;m ovocem. I jednoduch&aacute; dom&aacute;c&iacute; buchta na plech bude lep&scaron;&iacute; než průmyslově zpracovan&eacute; v&yacute;robky potravin&aacute;řsk&eacute;ho průmyslu. Je totiž jen na n&aacute;s, o jak&eacute; suroviny a živiny sv&eacute; pečivo obohat&iacute;me, aby děti měly v r&aacute;mci možnost&iacute; co nejzdravěj&scaron;&iacute; svačinku.
<a title="Recepty na zdrav&eacute; svačinky" href="/magazin/svaciny-ktere-zmizi-driv-nez-zazvoni-buchty-na-plech-kolace-flapjacky-i-domaci-susenky/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/9518/1aff84c8-3dba-4083-b41b-5a8a020ca468-velky.jpg" alt="Svačiny," /></a>

mleté mandle nebo ořechy

hladká mouka 

špaldová mouka

rostlinné máslo (Alsan)

datlový sirup

skořice mletá

špetka

špetek

špetky

kypřící prášek bez fosfátů

balíček

balíčků

balíčky

balíčku

mandle (mleté)

Mandlové sušenky bez cukru

Recept na mandlové sušenky slazené datlovým sirupem. Vhodné pro malé děti i jako vánoční cukroví. 

Do mísy prosejeme hladkou a

Do mísy prosejeme hladkou a špaldovou mouku, přidáme mleté mandle, kypřící prášek, špetku skořice a promícháme.

Poté přidáme změklé máslo a

Poté přidáme změklé máslo a datlový (javorový nebo čekankový) sirup.

Z této směsi uhněteme pevné

Z této směsi uhněteme pevné těsto a necháme odležet minimálně hodinu v lednici.

Poté na pomoučněném vále vyválíme

Poté na pomoučněném vále vyválíme válečkem a vykrajujeme různé tvary.

Sušenky přendáme na pečícím papírem

Sušenky přendáme na pečícím papírem vyložený plech a pečeme ve vyhřáté troubě zhruba 10 minut, až jsou dozlatova.

Po upečení necháme vychladnout a

Po upečení necháme vychladnout a můžeme podávat.

Recepty na dětskou party

Chutě

Jitka Langeová 

V kuchyni je pevn&yacute; sn&iacute;h z b&iacute;lků nezbytn&yacute; pro př&iacute;pravu laskonek, <a href="/recepty/kategorie/pusinky/">pusinek</a>, <a href="/recepty/kategorie/dort-pavlova/">dortu Pavlova</a>, indi&aacute;nků, ale tak&eacute; kr&eacute;mů nebo nad&yacute;chan&eacute;ho pi&scaron;kotu.
<a href="/magazin/snehove-cukrovi/">-&gt; Sněhov&eacute; cukrov&iacute; slu&scaron;&iacute; V&aacute;nocům i oslav&aacute;m. Zkuste pusinky, such&aacute;rky či chleb&iacute;čky</a>
<a title="Jak na pusinky" href="/magazin/snehove-cukrovi/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/9327/da51611f-bc36-4ff6-a904-6007a34cd00e-velky.jpg" alt="Sněhov&eacute;" width="681" height="511" /></a>
Zvl&aacute;dnout spr&aacute;vnou techniku nen&iacute; složit&eacute;, ale vyžaduje dodržet několik z&aacute;sad:
<ol>
<li class="content-list-item level-1">Čist&aacute; m&iacute;sa. Nejčastěj&scaron;&iacute; přek&aacute;žkou je zbytkov&aacute; mastnota. N&aacute;doba, ve kter&eacute; budeme &scaron;lehat sn&iacute;h, by měla b&yacute;t ide&aacute;lně kovov&aacute; nebo skleněn&aacute;, kter&eacute; jdou dobře um&yacute;t (narozd&iacute;l od plastov&yacute;ch). Jak&aacute;koli stopa tuku (včetně žloutku) dovede snahy o sn&iacute;h překazit</li>
<li class="content-list-item level-1">Teplota. B&iacute;lky se budou l&iacute;p &scaron;lehat, když budou teplej&scaron;&iacute; než rovnou z lednice. Ide&aacute;ln&iacute; je pokojov&aacute; teplota, d&iacute;ky n&iacute; bude sn&iacute;h tak&eacute; stabilněj&scaron;&iacute;.</li>
<li class="content-list-item level-1">Postupn&eacute; přid&aacute;v&aacute;n&iacute; cukru. Cukr do sněhu přid&aacute;v&aacute;me až ve f&aacute;zi, kdy jsou b&iacute;lky č&aacute;stečně na&scaron;lehan&eacute; a tvoř&iacute; měkk&eacute; &scaron;pičky. Postupn&yacute;m přid&aacute;v&aacute;n&iacute;m se cukr stihne rozpustit a v&yacute;sledn&yacute; sn&iacute;h je hladk&yacute; a leskl&yacute;. Pokud chceme m&iacute;t jist&yacute; &uacute;spěch, vyhněme se moučkov&eacute;mu cukru. Do něj se někdy přid&aacute;v&aacute; &scaron;krob a b&iacute;lky pak nejdou vy&scaron;lehat.&nbsp;</li>
<li class="content-list-item level-1">Pro lep&scaron;&iacute; pevnost, např&iacute;klad k v&yacute;robě pusinek, pomůže přidat &scaron;petku soli p&aacute;r kapek octa nebo citronov&eacute; &scaron;ť&aacute;vy. Kyselina pom&aacute;h&aacute; denaturovat b&iacute;lkoviny a t&iacute;m sn&iacute;h stabilizovat.</li>
</ol>
B&iacute;lky &scaron;leh&aacute;me na vy&scaron;&scaron;&iacute; ot&aacute;čky, dokud sn&iacute;h nevytvoř&iacute; na metl&aacute;ch po vytažen&iacute; pevn&eacute;, leskl&eacute; &scaron;pičky. Sn&iacute;h se tak&eacute; ani nehne, když m&iacute;su otoč&iacute;me dnem vzhůru.
<a href="/magazin/co-s-bilky-po-peceni-cukrovi-spotrebujte-je-do-nejen-do-kokosek!/">-&gt; Co s b&iacute;lky? Upečte si jednoduch&eacute; cukrov&iacute;</a>
<img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/8849/7f09d7f3-8952-447a-b560-7a4abcb8c6b3-velky.jpg" alt="Co" width="677" height="471" />

Jak z bílků vyšlehat pevný sníh?

Abyste zjistili, zda je husa či kachna spr&aacute;vně upečen&aacute;, zap&iacute;chněte do nejtlust&scaron;&iacute;ho m&iacute;sta na prsou &scaron;pejli. Pokud vyteče čir&aacute; tekutina, m&aacute;te hotovo. 
Načervenal&aacute; &scaron;ť&aacute;va naopak znamen&aacute;, že peč&iacute;nka potřebuje je&scaron;tě čas.
<a href="/magazin/svatomartinska-husa:-jak-ji-pect-aby-byl-vysledek-perfektni/">-&gt; Svatomartinsk&aacute; husa: Jak ji p&eacute;ct, aby byl v&yacute;sledek perfektn&iacute;?</a>
<a title="Jak na perfektn&iacute; husu" href="/magazin/svatomartinska-husa:-jak-ji-pect-aby-byl-vysledek-perfektni/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/8990/5900b8c6-2ad3-48a1-ad87-11c3e599c4e6-velky.jpg" alt="Svatomartinsk&aacute;" /></a>

Jak správně upéct husu?

Mandlové sušenky bez cukru

Ingredience

Ostatní

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Mandlové sušenky

Italské cantuccini

Sádlovky podle Mirky van Gils

Velikonoční linecké cukroví

Recept najdete v kuchařkách

Dobroty

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby