Máminy šunkofleky s čerstvými žampiony
Recept na šunkofleky připravené trochu jinak.
3.76x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | vejce |
| 2 lžíce | máslo |
| 100 g | niva |
| 0.5 kostky | masox |
| 200 g | uzené maso |
| 200 g | čerstvé žampiony |
| 250 ml | smetana na vaření |
| 1 balíček | maxi makarony |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| tvrdý sýr | |
| čerstvá petrželka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
V osolené vodě uvaříme maxi makarony podle návodu na obalu. Poté těstoviny slijeme a necháme okapat.
Mezitím očistíme žampiony a nakrájíme je na plátky, uzené nakrájíme na kostičky. NIvu nastrouháme.
Na pánev dáme kousek másla, vsypeme žampionové plátky, uzené a necháme osmahnout, až se nám žampiony zredukují z přebytečné vody. Přilijeme smetanu na vaření, vhodíme půl kostky masoxu, nivu a nasekanou zelenou pažitku nebo petrželku. Mícháme, dokud se nám niva nerozpustí, vznikne nám krémová houbová omáčka. Do omáčky vsypeme uvařené těstoviny a společně promícháme.
Dno zapékací mísy vymažeme máslem, vsypeme celou směs těstovin, zalijeme rozšlehanými vejci a nakonec ještě zasypeme strouhaným sýrem (niva, eidam) podle cuti. Máminy šunkofleky s čerstvými žampiony vložíme do trouby rozehřáté na 180 °C a pečeme asi 20 minut.
Upečené máminy šunkofleky s čerstvými žampiony podáváme se salátem jako hlavní chod. Je to výborný oběd či večeře.
Mezitím očistíme žampiony a nakrájíme je na plátky, uzené nakrájíme na kostičky. NIvu nastrouháme.
Na pánev dáme kousek másla, vsypeme žampionové plátky, uzené a necháme osmahnout, až se nám žampiony zredukují z přebytečné vody. Přilijeme smetanu na vaření, vhodíme půl kostky masoxu, nivu a nasekanou zelenou pažitku nebo petrželku. Mícháme, dokud se nám niva nerozpustí, vznikne nám krémová houbová omáčka. Do omáčky vsypeme uvařené těstoviny a společně promícháme.
Dno zapékací mísy vymažeme máslem, vsypeme celou směs těstovin, zalijeme rozšlehanými vejci a nakonec ještě zasypeme strouhaným sýrem (niva, eidam) podle cuti. Máminy šunkofleky s čerstvými žampiony vložíme do trouby rozehřáté na 180 °C a pečeme asi 20 minut.
Upečené máminy šunkofleky s čerstvými žampiony podáváme se salátem jako hlavní chod. Je to výborný oběd či večeře.
autor Doublemama
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.