Maminčiny eskymo řezy
Recept na sladký moučník s vůní kokosu.
4.824x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 0.5 hrnku | olej |
| 1 špetka | sůl |
| 3 ks | vejce |
| 2 lžíce | kakao |
| 1 hrnek | cukr moučka |
| 2 hrnky | hladká mouka |
| 1 hrnek | smetana na vaření |
krém | |
| 100 g | máslo |
| 500 ml | mléko |
| 1 kelímek | zakysaná smetana |
| 1 hrst | kokosová moučka |
| 2 balíčky | kokosový pudinkový prášek |
podle potřeby | |
| tuk na vymazání | |
| mouka na vysypání | |
na ozdobu | |
| 1 kelímek | smetana ke šlehání |
| čokoládové hoblinky | |
poleva | |
| 1 balíček | čokoládová poleva |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Všechny ingredience odměříme a smícháme v těsto, které nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme 30 minut, pak okusíme špejlí, zda těsto nelepí. Upečený korpus na eskymo řezy necháme vychladnout.
Mezitím si připravíme krém. Krém uvaříme z mléka a kokosových pudinků v hustou kaši. Hmotu necháme vychladnout a poté zašleháme změklé máslo, cukr a zakysanou smetanu. Přidáme hrst kokosové moučky.
Krémem pomažeme vychladlý kakaový piškot a uhladíme stěrkou. Na závěr polijeme rozpuštěnou čokoládovou polevou a necháme v chladu zatuhnout.
Maminčiny eskymo řezy podáváme nakrájené na řezy. Jsou skvělé ke kávě. Pokud máme, můžeme před podáváním dozdobit kopečkem ušlehané smetany a čokoládovými hoblinkami.
autor Michy
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena