Maminčiny eskymo řezy

Recept na sladký moučník s vůní kokosu.


4.824x
60 min

Ingredience

těsto

0.5 hrnkuolej
1 špetkasůl
3 ksvejce
2 lžícekakao
1 hrnekcukr moučka
2 hrnkyhladká mouka
1 hrneksmetana na vaření

krém

100 gmáslo
500 mlmléko
1 kelímekzakysaná smetana
1 hrstkokosová moučka
2 balíčkykokosový pudinkový prášek

podle potřeby

tuk na vymazání
mouka na vysypání

na ozdobu

1 kelímeksmetana ke šlehání
čokoládové hoblinky

poleva

1 balíčekčokoládová poleva

Postup přípravy

Všechny ingredience odměříme a smícháme v těsto, které nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme 30 minut, pak okusíme špejlí, zda těsto nelepí. Upečený korpus na eskymo řezy necháme vychladnout. Mezitím si připravíme krém. Krém uvaříme z mléka a kokosových pudinků v hustou kaši. Hmotu necháme vychladnout a poté zašleháme změklé máslo, cukr a zakysanou smetanu. Přidáme hrst kokosové moučky. Krémem pomažeme vychladlý kakaový piškot a uhladíme stěrkou. Na závěr polijeme rozpuštěnou čokoládovou polevou a necháme v chladu zatuhnout. Maminčiny eskymo řezy podáváme nakrájené na řezy. Jsou skvělé ke kávě. Pokud máme, můžeme před podáváním dozdobit kopečkem ušlehané smetany a čokoládovými hoblinkami.
user-icon

autor Michy

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Maminčiny eskymo řezy

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena