Mamčin superkoláč

Recept na linecký koláč s jablečnou a tvarohovou náplní.


4.627x
45 min

Ingredience

strouhanka

těsto

2 ksvejce
2 ksžloutek
5 lžicmléko
250 ghera
250 gcukr krystal
750 gpolohrubá mouka
1 balíčekkypřící prášek

náplň 2

3 ksžloutek
2 kstvaroh
cukr krystal

náplň 1

1-2 kgjablko
cukr krystal
mletá skořice

Postup přípravy

Suroviny na těsto v hlubší míse smícháme a vypracujeme těsto. To pak vyklopíme na vál a ještě zpracujeme. Těsto necháme 15 minut uležet. Zatím si připravíme jablečnou náplň. Jablka očistíme, nastrouháme, posypeme cukrem a skořicí a necháme asi 15 minut uležet. Pak z jablek vymačkáme šťávu. Ještě si připravíme tvarohovou náplň. Mírně hrudkovité tvarohy s mícháme se žloutky a krystalovým cukrem podle chuti. Z uleželého těsta si dáme stranou asi 1/3 a zbytek vyválíme na plát o velikosti plechu. Klidně jej můžeme vmačkat do plechu prsty. Těsto posypeme strouhankou a poklademe náplní. Náplně můžeme rozložit rovnoměrně nebo jen střídavě - nepravidelně. Z odloženého těsta vyrobíme na koláč mřížku. Nebo jej můžeme dát do lednice a na koláč nastrouhat. Mamčin superkoláč vložíme do předehřáté trouby a pečeme dozlatova. Upečený mamčin superkoláč necháme trochu vychladnout a podle chuti jej můžeme posypat práškovým cukrem.
user-icon

autor elii

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Mamčin superkoláč

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Slovenská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena