Malý dort

Pokud máte doma pouze jednoho oslavence a chcete mu dopřát dort, avšak nezdařilo by se vám sníst jej celý, upečte pouze tento malý, jednoduchý dortík.


3.0145x
60 min
1×

Postup přípravy

Citron omyjeme. Kůru z něj nastrouháme a šťávu vymačkáme. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Mandle nastrouháme najemno. Formu vymažeme máslem a vysypeme moukou.

Žloutky, 140 g cukru, jemně strouhané mandle a citronovou šťávu a kůru vyšleháme do pěny.

Z bílků ušleháme tuhý sníh a zašleháme do něj zbylý cukr.

Sníh vmícháme do žloutkové pěny, přidáme mouku, rozpuštěné vychladlé máslo a vymícháme hladké těsto, které nalijeme do připravené formy a pečeme v předehřáté troubě asi 40 až 45 minut na 170°C.

Upečený a vychladlý malý dort plníme a zdobíme podle chuti a fantazie, to už je podle oslavence.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Malý dort

Zpět na recept