Do menšího hrnce dáme vařit vodu a cukr. Směs přivedeme k varu a ztlumíme oheň. Vaříme asi 7 minut, dokud sirup nezhoustne. Pořád směs mícháme.
Přidáme omyté maliny a na kousky nakrájený pomeranč. Malinovo-pomerančovou směs vaříme na mírném ohni ještě asi 5 minut, dokud omáčka nezhoustne.
Uvařenou malinovo-pomerančovou omáčku necháme vychladnout a podáváme s ovocnými knedlíky.