Uvařené brambory nastrouháme.

Na vále zpracujeme mouku s kypřícím práškem, nastrouhanými brambory, cukrem a rozdrobeným tukem ve vláčné těsto.

To rozválíme na tenkou placku, kterou rozkrájíme na trojúhelníčky, plníme makovou náplní, balíme do rohlíčků, které pokládáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozpuštěným máslem a upečeme ve středně vyhřáté troubě na 180°C dozlatova.

Hotové obalujeme ve vanilkovém cukru.