Makaronetky s hráškem a rajčaty

Makaronetky, jsou vlastně malé krátké makaróny. Podáváme je s hráškem, rajčatovou omáčkou a sýrem mascarpone. Recept je rychlý a jednoduchý na přípravu.


3.0733x
35 min
Podobné recepty

Postup přípravy

Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Uvařené těstoviny scedíme. Šalotku očistíme a nakrájíme nadrobno. Rajčata použijeme sterilovaná, ale mohou být i čerstvá nakrájená na kousky a krátce podušená.

Slaninu nakrájíme na kousíčky a opečeme ji na kousku másla, až je křupavá. Přidáme šalotku a orestujeme. V tuto chvíli přidáme rajčata, hrášek a 5 minut podusíme. Bazalku spolu se sýrem mascarpone vmícháme do zeleniny, osolíme, opepříme a necháme povařit.

Hotovou omáčku vmícháme do těstovin a můžeme servírovat.

Makaronetky s hráškem a rajčaty podáváme jako lehký hlavní chod, ozdobíme lístkem čerstvé bazalky a nastrouhaným parmazánem.
user-icon

autor 100


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Makaronetky s hráškem a rajčaty

Zpět na recept