Lívance z ovesných vloček

Name: Lívance z ovesných vloček
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Recepty z české kuchyně
Ingredients: 1 špetka sůl; 2 ks vejce; 250 ml mléko; máslo na smažení; olej na smažení; 120 g ovesné vločky

Nenáročný recept na lívance z nadýchaného vločkového těsta.

Hodnocení

4.6

/ 5 (94x)

Doba přípravy

20 min

Chutnalo

11x

Postup přípravy

Suroviny musí mít pokojovou teplotu a mléko je lepší vlažné.
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Dáme rozpálit lívanečník.
V mléce rozkvedláme sůl, žloutky a vločky tak, aby nám vzniklo hustší těstíčko.
Z bílků se špetkou soli ušleháme tuhý sníh, který překládáním zapracujeme do ovesného těsta.
Z nadýchaného těsta smažíme vločkové lívance. Smažíme je na vymaštěném lívanečníku a je dobré použít poměr 1:1 rozpuštěné máslo a olej, případně jen čisté přepuštěné máslo.
Lívance z ovesných vloček mažeme marmeládou nebo tvarohem a ihned podáváme. Horké jsou nejlepší.

-> Lívance: Nadýchaná lahůdka, které svědčí džem, šlehačka i uzený losos

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:Vilienka

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

msulic

15. 01. 2021 14:11

Mňamka

Lívance jsou velmi dobré,nechapu že se někomu nedařilo.vločky jsem si rozemlela na mouku,mléko jsem použila kokosové rostlinné,přidala jsem str.jablko.a jsou chutné a dobré.diky za recept

Jindřich

06. 08. 2019 12:24

Hodnocení

Vyzkoušel jsem s maličkou úpravou, vločky jsem namočil v mléce cca 2 hodiny předem po hodině jsem přidal žloutky a hodinu nechal celou hmotu odležet a těsně před smažením jsem vmíchal sníh z bílků. Výsledek s lívanečníkem z Teskomy úžasný. Já i syn se oblizujeme ještě nyní. S marmeládou s černého rybízu neb švestkovou zkrátka vynikající.

Elizabeth

14. 09. 2016 20:47

Lívance z ovesných vloček

Právě jsem dopekla.Jsou výborné.Jen příště dám méně mléka,sníh těsto trochu zředí.Cukr se nepřidává.Na talíři se přisladí buď sirupem z agave nebo datlovým.U mě jednoznačně bodují. :-)

Monika

27. 04. 2016 09:53

Mnamka

Dekuji za recept . Livance se povedli podle navodu, jen jsem tedy dala cele vajicko , snih jsem nedelala. Mouka neni potreba pridavat. I dcerce moc chutnali. Receptik doporucuji �

Stevie

01. 02. 2015 10:02

Těsto

Mě se to tedy moc nedařilo. Vločky se s mlékem nespojily. Mají se nechat před tím namočit? Recept to neuvádí. Pomohl tyčový mixer. Vločky jsem musel přidat, těsto bylo jinak moc řídké. Doporučuji přidat dvě lžíce cukru, jinak lívance nemají chuť a chutnají spíš jak vaječná omeleta s vločkami.