Lilková polévka
Velice jednoduchá příprava, vše co potřebujete je lilek a smetana.
3.2111x
25 min
3×
Podobné recepty
Ingredience
| 25 g | máslo |
| 1 kelímek | smetana |
| 1 ks | lilek |
| 500-750 ml | vroucí voda |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Lilek omyjeme, osušíme, nakrájíme na kostičky a dáme spolu s kouskem másla do hrnce a dusíme. Osolíme a občas promícháme.
Po 10 minutách, kdy je lilek měkký, přidáme polovinu vroucí vody a ještě vaříme asi 10 minut.
Když už je lilek hodně měkký, přelijeme základ polévky do mixéru a rozmixujeme jej. Pomalu přidáváme smetanu (podle chuti). Rozmixovanou polévku přelijeme zpět do hrnce. Pokud ji chceme mít řidší, přidáme ještě trochu vody a povaříme.
Lilková polévka je výborná samotná, ale hodí se k ní i kousek pečiva nebo se může použít jako zálivka. Místo vody lze použít ne příliš chuťově výrazný vývar.
autor Kožorka
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z francouzské kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena