Z mléka pudinku a vanilkového cukru uvaříme pudink, do kterého po vychladnutí vmícháme tvarohy, žloutek, vanilkový cukr a cukr. Vše vyšleháme.
Podle návodu na obalu si připravíme želatinu. Ovoce očistíme nebo použijeme kompotované, které necháme okapat.
Do dortové formy naskládáme piškoty, zalijeme krémem a naskládáme libovolné ovoce. Poslední vrstva končí krémem. Poklademe ovocem a zalijeme želatinou.
Ledový dort necháme důkladně ztuhnout (nejlépe přes noc v lednici). Pak už jen krájíme a podáváme jako osvěžující dezert.