Laksa polévka
Kulinářský zážitek z Thajska s typickou vůní a chutí curry a nudlemi.
4.36x
30 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 4 lžíce | koriandr |
| 10 ks | krevety |
| 1 ks | limetka |
| 2 hrnky | kuřecí vývar |
| 3 ks | jarní cibulka |
| 2 lžičky | třtinový cukr |
| 200 g | rybí filé |
| 300 g | sójové výhonky |
| 1 hrnek | kokosové mléko |
| 100 g | rýžové nudle |
| 10 ks | černé mušle |
| 2 lžíce | červená curry pasta |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
V horké vodě uvaříme rýžové nudle po dobu cca 4 min. Propláchneme a zcedíme. Do velké pánve (nejlépe woku) dáme curry pastu a rychle posmažíme. Přidáme vývar a povaříme. Po pár minutách přidáme postupně rybu, krevety i mušle. Vaříme další 3 minuty. Poté přidáme kokosové mléko spolu s cukrem a počkáme, až je znovu přivedeme k varu.
Do hlubších misek si mezitím rozdělíme nudle. Na ně vložíme sojové výhonky, jarní cibuli a koriandr. Až je polévka uvařená, nalijeme ji na nudle s ingrediencemi. Nakonec pokapeme šťávou s limetky a můžeme podávat.
Do receptu Laksa polévky, je možné přidat i jiné suroviny. Záleží na chutích každého. Může se například přidat máta, nebo může být i hustší kokosové mléko.
autor Trubka
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z thajské kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena