Laksa polévka

Kulinářský zážitek z Thajska s typickou vůní a chutí curry a nudlemi.


4.36x
30 min
1×

Ingredience

4 lžícekoriandr
10 kskrevety
1 kslimetka
2 hrnkykuřecí vývar
3 ksjarní cibulka
2 lžičkytřtinový cukr
200 grybí filé
300 gsójové výhonky
1 hrnekkokosové mléko
100 grýžové nudle
10 ksčerné mušle
2 lžícečervená curry pasta

Postup přípravy

V horké vodě uvaříme rýžové nudle po dobu cca 4 min. Propláchneme a zcedíme. Do velké pánve (nejlépe woku) dáme curry pastu a rychle posmažíme. Přidáme vývar a povaříme. Po pár minutách přidáme postupně rybu, krevety i mušle. Vaříme další 3 minuty. Poté přidáme kokosové mléko spolu s cukrem a počkáme, až je znovu přivedeme k varu. Do hlubších misek si mezitím rozdělíme nudle. Na ně vložíme sojové výhonky, jarní cibuli a koriandr. Až je polévka uvařená, nalijeme ji na nudle s ingrediencemi. Nakonec pokapeme šťávou s limetky a můžeme podávat. Do receptu Laksa polévky, je možné přidat i jiné suroviny. Záleží na chutích každého. Může se například přidat máta, nebo může být i hustší kokosové mléko.
user-icon

autor Trubka

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Laksa polévka

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Recepty z thajské kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena