Kynutý švestkový koláč
Osvědčená česká klasika.
3.5117x
90 min
7×
Podobné recepty
Ingredience
| 300 g | švestky |
| drobenka | |
těsto | |
|---|---|
| 60 g | olej |
| sůl | |
| 2 ks | vejce |
| 60 g | máslo |
| 1 kostka | droždí |
| 100 g | cukr krupice |
| 500 g | polohrubá mouka |
| 1-2 dl | mléko (podle potřeby) |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Z trošky vlažného mléka, droždí a lžíce cukru si připravíme kvásek.
Na pracovní desku prosijeme mouku, kterou špetkou soli osolíme, přidáme cukr, rozpuštěné, vychladlé máslo, vejce rozšlehaná v mléce a společně s vykynutým kváskem zaděláme do těsta. Mělo by být takové pérovací, pružné. Necháme vykynout.
Švestky omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme.
Těsto vytáhneme na vymaštěný plech, poklademe půlkami omytých švestek, posypeme drobenkou a dáme do předehřáté trouby na 175°C přibližně na 45 minut.
Na pracovní desku prosijeme mouku, kterou špetkou soli osolíme, přidáme cukr, rozpuštěné, vychladlé máslo, vejce rozšlehaná v mléce a společně s vykynutým kváskem zaděláme do těsta. Mělo by být takové pérovací, pružné. Necháme vykynout.
Švestky omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme.
Těsto vytáhneme na vymaštěný plech, poklademe půlkami omytých švestek, posypeme drobenkou a dáme do předehřáté trouby na 175°C přibližně na 45 minut.
autor admin_janach
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena