Kynuté knedlíky se švestkami a mákem
Recept na lahodné kynuté knedlíky s klasickou švestkovou náplní.
3.02x
60 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 3 lžíce | máslo |
| 0.5 kelímku | smetana |
| cukr moučka | |
| mletý mák | |
těsto | |
|---|---|
| 2 lžíce | cukr |
| 1 špetka | sůl |
| 1 ks | vejce |
| 2 dl | mléko |
| 1 kostka | droždí |
| 300 g | polohrubá mouka |
náplň | |
| 200 g | švestky |
| 4 lžíce | cukr moučka |
| 4 lžíce | mletý mák |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Do mísy prosejeme mouku, uděláme důlek, do něj dáme rozdrobené droždí a cukr, zalijeme trochou vlažného mléka a na teplém místě necháme vykynout. Poté přidáme cukr, mléko, sůl, vejce a zpracujeme vláčné a nelepivé hladké těsto. Necháme asi půl hodiny opět v teple kynout.
Poté těsto rozdělíme na dílky, vyválíme, hřbetem ruky zploštíme, poklademe omytými a dobře osušenými půlkami švestek, které jsme předtím obalili ve směsi moučkového cukru a máku. Zavineme a v dlaních zakulatíme do tvaru knedlíků.
Knedlíky vaříme v mírně osolené vodě 3 - 6 minut, až všechny vyplavou na povrch. Poté vyndáme a propíchneme vidličkou, aby unikla pára.
Kynuté knedlíky podáváme posypané mákem a moučkovým cukrem, přelité rozpuštěným máslem a smetanou.
autor Veronika
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena