3 stroužky | česnek | |
sůl | ||
750 g | brambory | |
500 g | cuketa | |
2-3 snítky | rozmarýn | |
500 g | mrkev | |
mletá červená paprika | ||
50 ml | řepkový olej | |
mletý černý pepř | ||
4 ks | kuřecí stehno |
Kuřecí stehna očistíme, omyjeme a osušíme. Česnek oloupeme a jemně nasekáme. Z česneku, rozmarýny, soli, pepře, papriky a řepkového oleje připravíme marinádu, do které přidáme kuře a necháme jen v lednici asi 2 hodiny marinovat.
Brambory oloupeme a rozpůlíme nebo rozčtvrtíme a rozložíme na plech. Troubu předehřejeme na 200°C. Na plech položíme rošt, na který poklademe marinovaná stehna. Vše pečeme asi 40 minut. Stehna občas potíráme zbylou marinádou.
Mezitím očistíme mrkve a cukety, omyjeme je a nakrájíme na plátky. Mrkev přidáme po 20 minutách pečení k bramborám na plech. Cuketu až po 30 minutách. Vše dopékáme společně.
Ihned podáváme.
Foto:Profimedia.cz
Autor:Vilienka
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena