Kuřecí špízy s pikantní omáčkou
Kuřecí špízy s pikantní majonézovou omáčkou jsou vhodné jako pohoštění při oslavách, nebo i jako hlavní chod, pokud je podáváme s hranolky.
4.719x
75 min
Podobné recepty
Ingredience
| 4 ks | kuřecí řízek |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| chilli koření | |
| mletý černý pepř | |
omáčka | |
| 200 g | majonéza |
| 100 g | zakysaná smetana |
| 0.5 lžičky | čerstvá strouhaná kurkuma |
| 1 lžíce | strouhaný čerstvý zázvor |
podle potřeby | |
| olivový olej | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Nejdříve si připravíme majonézovou omáčku. Čerstvý zázvor a kurkumu očistíme a nastrouháme najemno. Spojíme se zakysanou smetanou a majonézou, podle chuti osolíme a uchováme alespoň jednu hodinu v lednici.
Špejle namočíme na hodinu do studené vody.
Kuřecí řízky omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké, dlouhé proužky. Maso zakapeme olivovým olejem, ochutíme chilli kořením, opepříme a necháme odležet 30 minut v chladu.
Odležené proužky masa jednotlivě napícháme na špejle a opečeme na rozpáleném oleji dorůžova. Hotové špízy osolíme a necháme okapat na papírové utěrce.
Kuřecí špízy podáváme s majonézovou omáčkou a bílým pečivem nebo toasty. Vhodnou přílohou je čerstvá zelenina.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s drůbežím masem | Recepty na omáčky a dipy | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena