Kuřecí špíz s kari omáčkou
Kdo miluje kombinaci kuřecího a ananasu, určitě neodolá. Marinované kuřecí s ananasem, žampiony, paprikou na špízu.
3.0922x
30 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| olej | |
| sůl | |
| 100 g | žampiony |
| 500 g | kuřecí prsa |
| 4 ks | naťová cibulka |
| 1 konzerva | ananasový kompot |
| mletý černý pepř | |
| 1 ks | paprika červená |
marináda | |
|---|---|
| 2 stroužky | česnek |
| 0.5 lžičky | koriandr |
| 1 lžíce | med |
| 1 lžička | kurkuma |
| 1 lžička | kari koření |
| 1 lžíce | lime štáva |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Omyjeme kuřecí maso, osušíme ho a nakrájíme na kostičky. Oloupeme česnek. Utřeme ho a smícháme s limetkovou šťávou, koriandrem, kurkumou, kari kořením a medem. Marinádu smícháme s masem.
Omyjeme si cibulky a nakrájíme si je na špalíčkcy. Očištěné a oloupané žampiony si rozpůlíme. Slijeme kompotovaný ananas a nakrájíme jej na kousky, stejně jako očištěnou papriku. Na špejle střídavě napichujeme kousky marinovaného masa, cibulky, žampionů, papriky a ananasu.
Špízy osolíme, opepříme. Na pánvi si rozpálíme olej a špízy na něm asi 6 minut opékáme. Když máme špízy hotovy, přidáme do výpeku zbytek marinády, jemně orestujeme a vlijeme trochu ananasové šťávy. Vznikne nám vynikající omáčka, kterou špíz přelijeme.
Podáváme s hranolky nebo rýží.
autor Vilienka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena