Kuřecí směs Kukeš
Kukeš je směs kuřete, kešu oříšků a zeleniny. Je to rychlý recept na domácí variantu číny.
5.011x
30 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 ks | pórek |
| 1 ks | kedluben |
| 1 ks | chilli paprička |
| 3 ks | žampiony |
| 2 ks | kuřecí prsa |
| 1 ks | paprika červená |
| 4 lžíce | sójová omáčka |
| 5 dkg | kešu ořechy |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
podle chuti | |
| sůl | |
| solamyl | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Očištěná a omytá kuřecí prsa nakrájíme na plátky nebo na nudličky, vložíme do misky, přidáme dvě lžíce sójové omáčky, dvě lžíce solamylu, vejce, promícháme a necháme odpočívat při pokojové teplotě.
Mezitím si postupně očistíme všechnu zeleninu. Kedlubnu a žampiony nakrájíme na plátky, pórek na půlkolečka a papriku na úhledné kostičky.
Na vysoký plamen dáme rozpálit pánev Wok na co možná nejvyšší teplotu, vložíme maso a zprudka rychle restujeme. Když je maso hotové vyjmeme jej z pánve. Potom do pánve vkládáme zeleninu v následujícím pořadí: kedlubnu (chvilku restujeme), papriku (opět restujeme), následně přidáme žampiony, pórek, chilli papričku, osolíme a ještě chvilku restujeme, dokud pórek a žampiony nepovolí.
Když je zelenina hotová, přidáme ji do misky k masu. Do pánve nalijeme 1,5 dl vody a 1 lžíci sójové omáčky rozmíchané s asi půl lžičkou škrobu. Provaříme, aby vznikl sos. Do hotové omáčky vložíme zeleninu s masem a přidáme kešu oříšky. Promícháme, krátce prohřejeme a podáváme.
Kuřecí směs Kukeš ihned podáváme s rýží.
autor Klára Kvasná
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s houbami | Zeleninové recepty | Recepty s drůbežím masem | Recepty na omáčky a dipy | Recepty z bylinek a koření | Recepty s ořechy a medemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena