Připravíme si omáčku. V misce smícháme solamyl, ananasovou šťávu, sójovou omáčku a kuřecí vývar, rozmícháme dohladka.
Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky, na velké pánvi rozehřejeme olej, přidáme maso a orestujeme dozlatova.
Na jinou pánev nasypeme kukuřici, nakrájenou červenou papriku, pokrájený pórek a necháme na oleji restovat. Poté směs přidáme na maso a zalijeme připravenou omáčkou. Uvedeme do varu a necháme zhoustnout. Povaříme 2 minuty na mírném ohni. Přidáme nesolené kešu ořechy a necháme minutu prohřát.
Kuřecí směs ala Asie podáváme s rýží nebo rýžovými nudlemi. Můžeme také použít jiné druhy zeleniny. Já přidávám ještě půl plechovky červených sterilovaných fazolí.