Kuřecí šišky se sýrem a čočkovým pyré

Recept na šišky z mletého kuřecího masa se sýrem a slaninou, které podáváme s pyré z červené čočky.


5.05x
60 min

Postup přípravy

Kuřecí stehenní řizky nakrájíme na kousky. Cibuli nakrájíme na jemné kostičky, na oleji orestujeme dozlatova a necháme vychladnout. Den starou housku nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem a následně vymačkáme. Slaninu nakrájíme nadrobno a všechny výše uvedené suroviny umeleme na masovém strojku dohladka. Takto připravené mleté maso promícháme s vejcem a strouhaným sýrem a ochutíme solí, pepřem, prolisovaným česnekem a kořením čubrica. Masovou směs necháme asi 1 hodinu odležet a poté z ní tvarujeme šišky nebo placičky, které smažíme na oleji z obou stran dorůžova. Hotové kuřecí šišky zabalíme do alobalu a necháme na teple odležet. Červenou čočku připravíme podle návodu na obalu. Na oleji necháme zesklovatět cibuli s česnekem, přidáme nastrouhaný brambor, polovinu připravené červené čočky, přilijeme vývar a vše krátce povaříme a rozmixujeme dohladka. Pak vmícháme zbývající čočku a vše podle chuti osolíme a opeříme. Kuřecí šišky se sýrem a čočkovým pyré rozdělíme na porce a podáváme jako hlavní chod.


8 dokonalých receptů na pečené kuře


Jednoduché recepty na oběd, který ocení celá rodina. Pečené kuřátko s masem odpadajícím od kosti a zlatavou křupavou kůrčičkou v osmi různých chuťových variacích.


8


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuřecí šišky se sýrem a čočkovým pyré

Zpět na recept