Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Rýži uvaříme doměkka. Kostičky kompotovaného ananasu necháme okapat. Kešu oříšky usekáme nahrubo. Oloupaný česnek nakrájíme na plátky. Červenou papriku zbavíme jadřince a nakrájíme na silnější nudličky. Oloupaný zázvor nastrouháme a petrželku jemně nasekáme.

V hluboké pánvi na oleji opečeme nudličky kuřecího masa i s česnekem doměkka. Dáváme pozor, aby se česnek nepřipálil. Jídlo by bylo hořké. Za stálého míchání přidáme k masu ananas, zázvor, papriku a oříšky, vše ještě krátce opékáme. Nakonec vmícháme nakrájenou petrželku a vařenou rýži. Kuřecí rýžovou směs ochutíme omáčkou Tamari a prohřejeme.

Kuřecí rýžovou směs s kešu a ananasem rozdělíme na porce a podáváme.