Moje kuchařka

CHYR

alča

sugr62

kopina

MIRKOVA KUCHAŘKA-

kelt

Recepty z české kuchyně

Moučníky

Krnovské řezy od Soni jsou lahodným a výživným moučníkem, který kombinuje dva různé korpusy – světlý a kakaový – s jemným krémem z karamelizovaného kondenzovaného mléka. Tento moučník je skvělým pohoštěním pro návštěvy nebo jako dezert ke kávě. Příprava je trochu náročnější, ale výsledek rozhodně stojí za to.

Krnovské řezy od Soni

Chutný a rychlý dezert, který zvládne každá kuchařinka.

Jahodová charlota

Přílohy

Skvělé a zdravé křupavé rohlíky. Osvědčený recept, který stojí za zkoušku. 

Krnovské celozrnné rohlíky

Barevné karamelové řezy

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

olga.slesingrova

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

KVÍZ: Umíte vařit a jíst zdravě? Jak blízká vám je zdravá výživa - otestujte se!

Hlavní chody

sůl

vejce

máslo

lžíce

lžic

strouhanka

šunka

plátek

plátků

plátky

plátku

mléko

žampiony

hladká mouka 

kuřecí řízek

řízky kuřecí

Kuřecí řízky s žampionovou náplní v trojobalu

Výborná pochoutka pro labužníky. Recept pro milovníky žampionů či jiných hub.

Připravíme si náplň. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Na lžíci másla plátky osmahneme. Osolíme, zasypeme strouhankou, znovu osmahneme a nakonec zalijeme rozmíchaným vejcem. Náplň promícháme a necháme srazit.

Kuřecí řízky podle potřeby očistíme. Podélně v nich vykrojíme kapsu a lehce je rozklepeme. Osolíme je. Naplníme je půlkou plátku šunky a žampionovou náplní. Kuřecí řízky sepneme párátkem, případně okraje sklepneme paličkou na maso. Kuřecí řízky s náplní pak obalujeme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance.

Kuřecí řízky s žampionovou náplní v trojobalu vložíme do dobře rozehřátého tuku a smažíme po obou stranách dozlatova. Hotové řízky při vyjímání z pánve necháme okapat. Párátka vyjmeme.

Kuřecí řízky s žampionovou náplní v trojobalu podáváme s brambory, bramborovou kaší a se zeleninovými saláty.

Zdravá kuchyně

Vegetariánská kuchyně

Zdraví a diety

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Kuřecí řízky s žampionovou náplní v trojobalu

Ingredience

podle chuti

trojobal

náplň

náplň 1

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Kuřecí kuličky se sýrem a pažitkovou omáčkou.

Kuřecí játra na grilu

Bylinkové kuřecí řízečky

Zapečené kuřecí čtvrtky s brokolicí

Kuřecí stew

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

MIRKOVA KUCHAŘKA-

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

podle chuti
	4 ks	kuřecí řízek
		sůl
trojobal
	2 ks	vejce
	150 g	strouhanka
	5 lžic	mléko
	100 g	hladká mouka
náplň
	1-2 ks	vejce
	1 lžíce	máslo
	2 lžíce	strouhanka
	100 g	žampiony
náplň 1
	4 plátky	šunka